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食堂消费作为学校后勤服务的重要组成部分,如果仍沿用以前传统的消费方式,将动用大量的人力物力,而且管理上会出现很多繁琐的事务,这样不仅不利于学校的管理,师生就餐也会有很多怨言。
随着智慧餐台的普及,相信更需要学校食堂走向智慧化与智能化。
仿智慧餐厅走智能化就餐道路,建议学校食堂改变传统的多窗口排队选菜模式,可采用自助模式,这种模式时下称为智慧餐台模式。
智慧餐台模式不仅可以改变多窗口排队模式的长时排队,还可以降低食堂用工人力成本,丛选菜到结算的过程更加规范化与合理化,就餐显得有序化。
智能化餐台智盘系统优势:
1. 缩短排队时间,提高服务效率结算自动化,智能餐台厂家,无需人工干预,智能餐台批发,极大地提升了结算效率,缓解了结算排队拥堵的问题;
2. 自动结算,节省人工,减少运营成本多媒体自助结算台自动结算,每小时结余千余人次,相当于三位服务员,节省人工,减少运营成本;
3. 分时就餐,错开高峰,通过规定企业人员在不同就餐时间段就餐,错开高峰期,缓解就餐压力。
智能餐盘系统特点:
1. 精细化管理:
所有菜品分文别类的进行统计,所有菜品的销量数据一目了然,解决传统消费系统无法统计就餐人数、单品销售数量的问题,为食材的采购提供决策依据。
2. 节省劳动成本:
全自动的智能识别系统,简易化的操作流程,节省用人成本,更加易于管理。
3. 快速:
快速、智能的新一代智能餐盘系统,为餐饮结算变革奠定了一个标志性的里程碑。
在一些智慧食堂甚至会引入人脸识别出入门道闸、自助结算台和智能结算台,消费者只需通过自助选菜后就能进行自助结算,无需排队到柜台进行结算支付,进一步提升食堂安全和无感支付就餐体验。
但对比起智慧餐饮自助收银一体机,智慧食堂更适合更加灵活的智能结算台。一些智能结算台厂商研发的桌面式智能自助结算台,重量只有市面自助收银一体机的一半,一个人也能轻松搬动,不占空间,可支持桌面式、立式的安装,布置更灵活。还可以搭配智能备餐台使用,消费者只需在自助备餐台上进行自助选好餐,就可以到智能结算台上扫码支付或刷脸支付、小票打印等一系列结算支付环节,智慧食堂智能结算台适用于学校、政企单位、医院等食堂团餐行业,即用人脸实现就餐管理、快速取餐结算等功