环云电子(图)-方正县智慧餐台-智慧餐台

对于所有食堂管理者来说，后厨的管理是整个食堂管理的重要组成部分，它直接影响食堂的高速运转和员工的饮食健康，但是往往食堂后厨又是监管“盲点”。科技赋能下的智慧食堂（智慧餐台）以信息化、数据化、智能化等手段，合理的协调厨房内部各方因素，保证菜品的出品质量，满足员工基本需求的同时，做好成本、卫生、安全等方面的管控，切实保障就餐者和食堂的利益。

在信息化时代，如何进行单位内部管理优化一直是各行各业探索的问题。众所周知，单位食堂一般为非经营性的食堂，它的运营涉及到单位工作人员的切身利益和食堂经费的控制及账务处理，是后勤工作重点、难点之一。

加强食堂安全监：食堂安全监管一方面需要提供准确信息受就餐者全程实时监督；另一方面需要建立严格的食堂监管保障体系。推出智能AI后厨行为监测，对违规吸烟、口罩佩戴、夜间老鼠进行识别，并实时进行违规报警，通过视频溯源，留案存档，实现食堂监督监管自动化。

抓好食堂采购关卡：食堂原材料的采购是个环节，也是菜品安全的个环节。但因原材料的种类繁多、季节性很强、品质差异较大等问题，也是食堂后厨人员头疼的管理环节。微控智慧食堂由进货时就层层把关，道道监管，食堂后厨人员可在系统编制原料采购计划、严格执行审批流程、建立询价报价体系及严格的采购验货制度，同时搭配农残监测、供应商管理等功能，方便食堂管理者实时管控整个采购流程及安全。

智慧餐台系统可以与一卡通管理平台进行快速对接，直接并入原有系统中。那么智慧餐台可以为我们带来什么呢？下面就让小编向您介绍一下吧。

智慧餐台对食堂就餐人员来说：

消费明码标价，清清楚楚，结算智能又快捷；

快捷，想吃什么选什么，不用排长长的队。食堂就好像超市一样全程高度自助，快捷；

【郑州环云电子科技有限公司】一直以来凭借着诚挚的服务态度获得了诸多体验用户的好评，如果您也有相关需要，想要体验智慧餐台的服务，欢迎您前来咨询。

郑州环云智慧餐台好用快捷，不仅解决结算排队问题还深受大众的喜欢。

智慧自助餐台是通过在餐具内部植入电子标签，再通过餐台扫描餐具内的电子标签来识别餐具所代表的菜品明细和单价，或扫描手机来完成结算，从而实现快速结算的一种智慧餐饮管理系统。当然这个系统不仅仅可以实现快速结算，还可以帮忙用户做健康营养管理，结算同时生成每餐的营养数据以提醒用户健康饮食。用户可以通过或网站查询餐厅本餐次或下餐次的供应内容，还可以通过或网站订餐或点餐。系统还具有进销存功能，可以帮助食堂管理方进行经营分析