二七区智慧餐台-环云电子-智慧餐台

经过整改后的食堂，采取智慧餐台模式，可以清楚明了感受到这种模式带来的速度、，食堂就餐秩序、环境的规范。那么我们又为什么需要智慧餐台呢？下面就来跟小编一起看看吧。

“智慧餐饮”、“智慧食堂”是一个系统和整体的项目，不仅仅需要的硬软件设备，在食堂餐厅的建设上也有一定要求，要设置菜品区域。它不是普通的就餐场所，而是一个智能化自助化的用餐创新模式。

【郑州环云电子科技有限公司】保证提供的智慧餐台在各方面符合规定的质量、规格和性能。保证提供的设备经过正确选择，正常操作和保养性况下，运行可靠。我们竭诚期待您的到来。

对于所有食堂管理者来说，后厨的管理是整个食堂管理的重要组成部分，它直接影响食堂的高速运转和员工的饮食健康，但是往往食堂后厨又是监管“盲点”。科技赋能下的智慧食堂（智慧餐台）以信息化、数据化、智能化等手段，合理的协调厨房内部各方因素，保证菜品的出品质量，满足员工基本需求的同时，做好成本、卫生、安全等方面的管控，切实保障就餐者和食堂的利益。

在信息化时代，如何进行单位内部管理优化一直是各行各业探索的问题。众所周知，单位食堂一般为非经营性的食堂，它的运营涉及到单位工作人员的切身利益和食堂经费的控制及账务处理，是后勤工作重点、难点之一。

加强食堂安全监：食堂安全监管一方面需要提供准确信息受就餐者全程实时监督；另一方面需要建立严格的食堂监管保障体系。推出智能AI后厨行为监测，对违规吸烟、口罩佩戴、夜间老鼠进行识别，并实时进行违规报警，通过视频溯源，留案存档，实现食堂监督监管自动化。

抓好食堂采购关卡：食堂原材料的采购是个环节，也是菜品安全的个环节。但因原材料的种类繁多、季节性很强、品质差异较大等问题，也是食堂后厨人员头疼的管理环节。微控智慧食堂由进货时就层层把关，道道监管，食堂后厨人员可在系统编制原料采购计划、严格执行审批流程、建立询价报价体系及严格的采购验货制度，同时搭配农残监测、供应商管理等功能，方便食堂管理者实时管控整个采购流程及安全。

一套智慧餐台系统一小时内就能完成上千人次的自助结算，而仅需一名操作员站在设备后维持结算秩序即可。下面就让小编向您详细介绍一下智慧餐台的工作过程吧。

智慧餐台特点

消费透明化：每一份菜价、总价都清晰的显示在显示屏上，消费明晰清楚，顾客与员工之间再无纠纷。

自动结算化：计价、皆由智慧餐台完成，快速结算，不排队，不用挤，大大提高结算效率。

【郑州环云电子科技有限公司】使用的产品配件和配置均使用符合标准的材质和配件，制作出来的产品质量稳定。如果您也想体验智慧餐台的话，欢迎咨询我们。