智慧餐台-环云电子-浚县智慧餐台

对于所有食堂管理者来说，后厨的管理是整个食堂管理的重要组成部分，它直接影响食堂的高速运转和员工的饮食健康，但是往往食堂后厨又是监管“盲点”。科技赋能下的智慧食堂（智慧餐台）以信息化、数据化、智能化等手段，合理的协调厨房内部各方因素，保证菜品的出品质量，满足员工基本需求的同时，做好成本、卫生、安全等方面的管控，切实保障就餐者和食堂的利益。

在信息化时代，如何进行单位内部管理优化一直是各行各业探索的问题。众所周知，单位食堂一般为非经营性的食堂，它的运营涉及到单位工作人员的切身利益和食堂经费的控制及账务处理，是后勤工作重点、难点之一。

加强食堂安全监：食堂安全监管一方面需要提供准确信息受就餐者全程实时监督；另一方面需要建立严格的食堂监管保障体系。推出智能AI后厨行为监测，对违规吸烟、口罩佩戴、夜间老鼠进行识别，并实时进行违规报警，通过视频溯源，留案存档，实现食堂监督监管自动化。

抓好食堂采购关卡：食堂原材料的采购是个环节，也是菜品安全的个环节。但因原材料的种类繁多、季节性很强、品质差异较大等问题，也是食堂后厨人员头疼的管理环节。微控智慧食堂由进货时就层层把关，道道监管，食堂后厨人员可在系统编制原料采购计划、严格执行审批流程、建立询价报价体系及严格的采购验货制度，同时搭配农残监测、供应商管理等功能，方便食堂管理者实时管控整个采购流程及安全。

智慧餐台为您提供了良好的人机交互界面。系统界面通过色块对各类信息进行区分，重要信息将在界面上突出显示，下面就让小编向您详细介绍一下智慧餐台的工作过程吧。

一机在手，掌控所有：智慧餐台管理者后台，可提取食堂各类数据。日流水、月报表，滞销产品，菜品，轻松掌控；调整食堂菜品供应，有理有据。海外度假、夜晚时分、周末休息，也能时刻跟踪。

以上是关于智慧餐台的一些作用介绍，如果您想要了解更多的信息，或者是想要咨询其他事宜的话，欢迎联系【郑州环云电子科技有限公司】进行咨询哦，我们竭诚为您服务。

关于智慧餐台的使用，有许多我们没有注意到的关键点，智慧餐台可以使得整个购餐流程可以规划出顾客在餐厅内的行走路线，使餐台更加干净、整洁、有序。下面就让小编来为您介绍一下关于智慧餐台的的小知识点吧。

智慧餐台的优势：规范。

智慧餐台搭配色彩分明的智慧餐具，自动化的自助结算体验，都是对餐厅形象的提升。而整个购餐流程可以规划出顾客在餐厅内的行走路线，使餐厅更加干净、整洁、有序。

【郑州环云电子科技有限公司】时刻秉承着“对智慧餐台的要求更高一些，比客户的期待更多一些，让员工的发展更大一些”的经营和销售理念，相信会是您满意的选择。